Buffet d’entreprise

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Italie, France, Grèce et Japon sont les quatre pays sélectionnés pour ce repas annuel d’entreprise. La mission était de prévoir un buffet froid de type ‘finger food’ pour 60 personnes. Belle opportunité car ce n’est pas tous les jours que j’ai l’occasion de travailler sur plusieurs thèmes différents ; cette prestation m’a permis de jouer la carte de la diversité et de multiplier les collaborations. Encore un grand merci à tous pour ces bons moments de partage et pour votre confiance !

7 réflexions sur “Buffet d’entreprise

  1. Regis dit :

    Un buffet avec des produits d’une fraîcheur irréprochable, un visuel parfait, du gout, des saveurs d’une grande finesse, bref, une véritable réussite !

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  2. bruno FISCHER dit :

    Une repas avec 4 thèmes imposés (alsacien, italien, asiatique et grecque) parfaitement respectés. Un vrai savoir faire qui mérite d’être connu et dégusté 🙂
    Nelly, pour l’anecdote tu as su me faire aimer le concombre avec une de tes réalisation sur le thème grecque, alors que d’habitude je ne supporte pas ça 🙂 .
    Encore merci pour tout

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  3. Nadia dit :

    Evènement très bien organisé, avec dynamisme et sympathie, dans le respect du cahier des charges et des budgets impartis, la qualité en plus !
    Nadia

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  4. DA SILVA ERIC dit :

    Bonjour Nelly,

    J’ai beaucoup apprécié le thème et mise en place de la déco de table, l’idée
    était vraiment bien trouvée et finement jouer.

    De plus, hormis les plats alsaciens que je connais par cœur, les autres petits plats
    étaient bons et bien présentés, seul bémol les desserts car les gâteaux étaient petits
    et vite partis.

    Merci pour vos photos souvenirs cela nous permettra de redécouvrir votre talent et
    si besoin ai un jour de vous contacter pour d’autre événement et soirée.

    Bien à vous,

    Eric

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  5. brigitte dit :

    Sans conteste l’un des meilleurs buffets que j’ai goûté dans mon entreprise !
    Une explosion de saveurs et de couleurs…. A recommander d’urgence !
    Brigitte

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